00878naa#a2200241#i#450# EN\\bibl\105017 20260114103139.3 2074-9414 20251010b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Bacteriophages in Food Safety: Fermented Dairy Products Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 10 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Ganina Vera I. Grishina Maria A. Kolesnik Matvey V. Samolygo Aleksei K. Mozgovaya Irina N. Ionova Inna I. moloprom.kemsu.ru