00679naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\113975 20260224111506.2 1019-8946 20260211b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Whey in Cultivating Lactose-Fermenting Yeasts Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 6 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Ryabtseva Svetlana A. Shpack Maria A. Lapta Serafima N. moloprom.kemsu.ru