00816naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\118080 20260403181129.5 2074-9414 20260331b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Effect of Enzyme Type and Concentration on Fish Protein Hydrolysates from Gadus morhua Processing Waste Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 14 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Kuchina Yulia A. Kolotova Daria S. Tolstikov Vladislav V. Vasilevich Vasily V. Derkach Svetlana R. moloprom.kemsu.ru