00893naa#a2200229#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200011700103210004600220215001100266608002700277675021400304700002800518700002100546700002200567700002400589700002800613856002200641EN\\bibl\12653420260702014753.4##a2074-9414##a20260630b2026####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aHemp Protein in the Food Industry: Optimizing Alkaline Extraction and Isoelectric PrecipitationeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2026##a12 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aAleksanochkingDenis I.#1aFomenkogIvan A.#1aDetinkingIlya A.#1aChernukhagIrina M.#1aMashentsevagNatalia G.4#amoloprom.kemsu.ru