00685naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\24183 20241126055927.2 2074-9414 20180322b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU Using food wraps based on gelatin to preserve food quality Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2018 7 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Sergazieva Olga Dmitrievna Dolganova Natalya V. moloprom.kemsu.ru