LDR 00766naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\27117 005 20241123193237.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20171230b2017####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aSOME ASPECTS OF GOAT MILK-BASED COTTAGE CHEESE PRODUCTS BIOTECHNOLOGY DEVELOPMENT _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2017 215 ## _a5 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.146:60 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aGavrilova _gN B 700 #1 _aTemirbaeva _gM V 856 4# _amoloprom.kemsu.ru _u