00844naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27151 20241110081619.7 2074-9414 20171023b2017####ek#y0engy0150####ca RUS RU ANALYSIS OF PARAMETERS INFLUENCING PERIOD OF VEGETABLE SEMI-FINISHED PRODUCTS FREEZING WITH COMBINED METHOD Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2017 5 с. Journal article local . 664.8.037.1:635 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Korotkiy Igor A. Sahabutdinova Gul'nar F Shafrai Anton V moloprom.kemsu.ru