00834naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200012200102210004600224215001000270608002700280675022300307700002200530700002900552700002500581856002200606EN\\bibl\2727720241127191236.3##a2074-9414##a20160407b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aDETERMINATION OF THERMOPHYSICAL PROPERTIES OF COMPONENTS OF FRUIT AND VEGETABLE MIXTURES IN FREEZINGeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2016##a5 с.##aJournal article2local##a. 664:621.56aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aKorotkiygIgor A.#1aSahabutdinovagGulnar F.#1aIbragimovgMaksim I 4#amoloprom.kemsu.ru