00725naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200009300102210004600195215001000241608002700251675022000278700002300498856002200521EN\\bibl\2750820240920044110.5##a2074-9414##a20140625b2014####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aTHE INFLUENCE OF DRY WHEATEN GLUTEN ON QUALITY OF TRITICALE-WHITE BREADeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2014##a4 с.##aJournal article2local##a. 664.647aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aPogonetsgElena V 4#amoloprom.kemsu.ru