00915naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\27513 20241124015916.7 2074-9414 20140625b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU EVALUATION OF THE USE OF PLANT ADAPTOGEN AS A FUNCTIONAL INGREDIENT FOR CREATING BREAD OF THERAPEUTIC AND PROPHYLACTIC PURPOSE Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2014 4 с. Journal article local . 664.644.9:613.292:582.794.2 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Smertina Elena S Fedyanina Lyudmila N Zinatyllina Christina F Lyah Vladimir A moloprom.kemsu.ru