LDR 00831naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\27515
005     20241130202251.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20140625b2014####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aTECHNOLOGY OF INCUBATION METHOD OF YOGHURT PRODUCTION USING THE SHORT-TERM CLOT COOLING STAGE
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2014
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 637.146.344:664.9.03
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aSmirnova
       _gIrina A 
700 #1 _aGralevskay
       _gI. V.
700 #1 _aAfanasyeva
       _gElena O 
856 4# _amoloprom.kemsu.ru
       _u