00753naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\39054 20241202061726.1 2308-4057 20200930b2020####ek#y0engy0150####ca ENG RU Identification of total aromas of plant protein sources Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2020 6 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Antipova Luydmila V. Kuchmenko Tatiana A. Osmachkina Anastasiya A. Osipova Natalia A. moloprom.kemsu.ru