00763naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\49148 20241124020053.7 2074-9414 20220414b2022####ek#y0engy0150####ca RUS RU Effect of Polysaccharide Compounds on the Stability of Oil-In-Water Emulsions during Storage Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2022 13 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Frolova Yuliya V. Sobolev Roman V. Sarkisyan Varuzhan A. Kochetkova Alla A. moloprom.kemsu.ru