LDR 00840naa#a2200229#i#450# 001 EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c154332807fdbab867da4 005 20261101122641.7 100 ## _a20240117b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aStudy of lactose isomerization in the dairy production process _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a3 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aKhramtsov _gAndrey G. 700 #1 _aAnisimov _gSergey V. 700 #1 _aDavydyants _gLevon E. 700 #1 _aSkorokhodova _gMarina V. 700 #1 _aRomakhova _gVera Yu. 700 #1 _aZilina _gMarina A. 856 4# _amoloprom.kemsu.ru _u