00610naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200007100102210004600173215001000219608002700229675012700256700002300383856002200406EN\\bibl\8398920241108161050.5##a1019-8946##a20240613b2024####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aMilk-Clotting Enzyme Preparations in CheesemakingeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2024##a1 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aMochalovgPavel V.4#amoloprom.kemsu.ru