@article{Полянская2025противофаговая,
author={Полянская, И.С.},
title={Противофаговая эффективность биоцидов, применяемых на молочных заводах},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={44-58},
volume={0},
issue={5},
}