%0 Journal Article
%T Применение хемометрики в аналитике пищевых систем
%A Лисицын, А.Б.
%A Чернуха, И.М.
%A Никитина, М.А.
%A Пчелкина, В.А.
%K Хемометрика, пищевые продукты, метод главных компонент, проекция на латентные структуры, классификация, регрессия
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2025
%N 55
%P 20
%I Кемеровский государственный университет