TY  JOUR
TI  Влияние опасных факторов при производстве на качество и безопасность творожных продуктов
KW  творожный продукт
KW  опасные факторы
KW  качество
KW  система управления качеством
JO  Молочная промышленность
AU  Скрябина, О.В.
AU  Рябкова, Д.С.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет