TY  JOUR
TI  Исследование состава ароматизаторов для алкогольных напитков домашней выработки
KW  Алкогольные напитки
KW  ароматизатор
KW  пищевые добавки
KW  ИК-НПВО
KW  ГХ-МС
KW  хемометрика
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Оберенко, А.В.
AU  Качин, С.В.
AU  Сагалаков, С.А.
AU  Яковлев, А.Д.
AU  Козель, Н.А.
PY  2025
IS  55
PB  Кемеровский государственный университет