@article{Серегин2023изучение,
author={Серегин, С.А.},
title={ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ИМИТАЦИОННОГО ШПИКА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС},
conference={I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={407-410},
}