01059naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\105010 20260131234548.6 2074-9414 20251010b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Особенности получения галактоолигосахаридов с использованием дрожжей Kluyveromyces Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 25 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Рябцева Светлана Андреевна Шпак Мария Александровна Сазанова Серафима Николаевна moloprom.kemsu.ru