01371naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\109253 20251207125107.7 2073-4018 20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Усовершенствованные биотехнологические принципы получения ферментативных сывороточных гидролизатов с обогащенным аминокислотным составом Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Родионов Иван Сергеевич Евдокимов Иван Алексеевич Абакумова Елена Анатольевна Чумаков Егор Эдуардович Лодыгин Алексей Дмитриевич Назаренко Дмитрий Михайлович moloprom.kemsu.ru