01120naa#a2200229#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200018700103210010500290215001100395608004500406675012700451700005800578700005600636700006200692700006200754700005200816856002200868RU\\bibl\11382020260212011643.4##a1019-8946##a20260211b2026####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПотенциал безлактозной пахты в создании функциональных кисломолочных напитковeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2026##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aОстроуховаgИрина Леонидовна#1aТопниковаgЕлена Васильевна#1aПавловаgТатьяна Александровна#1aКомароваgТатьяна Валентиновна#1aСумеркинаgЮлия Сергеевна4#amoloprom.kemsu.ru