00763naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200012800095210010500223215001000328608004500338675012200383700006600505856002200571RU\\bibl\12286220260514015912.4##a2073-4018##a20260508b2026####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aВыбор молокосвертывающего фермента в сыроделииeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2026##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aМожановgВладислав Александрович4#amoloprom.kemsu.ru