00807naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\23886 20241130020236.6 2308-4057 20181220b2018####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Analysis of myofibrillar and sarcoplasmic proteins in pork meat by capillary gel electrophoresis Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Grujić Radoslav Savanović Danica moloprom.kemsu.ru