00974naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\24131 20241111005004.1 2074-9414 20180322b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние различных рас дрожжей на качественные показатели и антиоксидантную активность вин из черной смородины Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Панасюк Александр Львович Макаров Сергей Сергеевич moloprom.kemsu.ru