LDR 01073naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\24225
005     20241110141126.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20180627b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aСовершенствование композиционного состава и структуры молочного мороженого
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2018
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aТворогова
       _gАнтонина Анатольевна
700 #1 _aШобанова
       _gТатьяна Владимировна
700 #1 _aЛандиховская
       _gАнна Валентиновна
700 #1 _aЗакирова
       _gРумия Рустямовна
856 4# _amoloprom.kemsu.ru
       _u