LDR 00927naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\26395 005 20241130215835.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20181106b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВысокоэффективные методы модификации жиров для применения в составе молокосодержащих продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2018 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимия. Кристаллография. Минералогия. Минераловедение. 54 _zRUS 700 #1 _aТерещук _gЛюбовь Васильевна 700 #1 _aСтаровойтова _gКсения Викторовна 856 4# _amoloprom.kemsu.ru _u