01215naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\27218 20241203160458.2 2074-9414 20161230b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОКИСЛЕНИЯ СУХОГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2016 5 с. Журнальная статья local . 613.287.6 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Якунин Александр Викторович Синявский Юрий Александрович Торгаутов Асхат Серикович Выскубова Виктория Геннадиевна Ибраимов Ыклас Сагидолданович moloprom.kemsu.ru