01090naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27270 20241123224114.6 2074-9414 20160407b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ФОРМИРОВАНИЕ И ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ПАШТЕТОВ ИЗ ГИПОАЛЛЕРГЕННОГО СЫРЬЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2016 6 с. Журнальная статья local . 637.52:635.758:615.322:612.396.11 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Лях Владимир Алексеевич Федянина Людмила Николаевна Смертина Елена Семеновна moloprom.kemsu.ru