01252naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\27545 20241202212717.1 2074-9414 20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ СМЕСИ СОКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ НА ПОЛИМЕРНЫХ МЕМБРАНАХ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 3 с. Журнальная статья local . 635.24:637.344:66.081.63 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Бабенышев Сергей Петрович Емельянов Сергей Александрович Жидков Владимир Евдокимович Мамай Дмитрий Сергеевич Владыкина Юлия Анатольевна moloprom.kemsu.ru