LDR 01087naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\27626 005 20241130201739.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И РЕЦЕПТУР МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2013 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.1:641.85:637.144 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aПлеханова _gЕкатерина Алексеевна 700 #1 _aБанникова _gАнна Владимировна 700 #1 _aПтичкина _gНаталия Михайловна 856 4# _amoloprom.kemsu.ru _u