00886naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\30495 20241130222044.6 2074-9414 20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка технологии пищевой добавки на основе соевого сырья биотехнологической модификации Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Стаценко Екатерина Сергеевна moloprom.kemsu.ru