00599naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\3356 20251216212750.2 2308-4057 20140923b2014####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Kinetics of the Vacuum Drying of Cheeses Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 9 с. Журнальная статья local Ермолаев Владимир Александрович moloprom.kemsu.ru