00838naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200010500102210010500207215001000312608004500322675014500367700001800512700002400530700002000554700002400574856002200598RU\\bibl\3818720241129215503.5##a2308-4057##a20200930b2020####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aEffects of non-meat proteins on the quality of fermented sausageseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2020##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aVelemirgAna #1aMandićgSnježana #1aVučićgGoran #1aSavanovićgDanica 4#amoloprom.kemsu.ru