01035naa#a2200265#i#450# RU\\bibl\40872 20241202051116.1 2308-4057 20210420b2021####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Hydrolysis products from sockeye (Oncorhynchus nerka L.) heads from the Kamchatka Peninsula produced by different methods: biological value Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2021 8 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 ENG Volkov Vladimir V. Mezenova Olga Ya. Moersel Joerg-Thomas Kuehn Sascha Grimm Thomas Hoehling Axel Barabanov Sergei A. Volkov Kirill S. moloprom.kemsu.ru