01149naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\45890 20241125224559.1 2074-9414 20210928b2021####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Исследование миграции полифенолов хмеля в технологии пива при различных способах охмеления Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2021 10 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Гернет Марина Васильевна Грибкова Ирина Николаевна Борисенко Ольга Aлексеевна Захаров Максим Александрович Захарова Варвара Алексеевна moloprom.kemsu.ru