01101naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\47650 20250320185935.4 2074-9414 20220112b2022####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка технологии производства кисломолочных напитков, обогащенных соевым белковым ингредиентом Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2022 10 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность. 664 RUS Стаценко Екатерина Сергеевна Литвиненко Оксана Викторовна Кодирова Галина А. Кубанкова Галина В. Корнева Надежда Юрьевна Покотило Олеся В. moloprom.kemsu.ru