LDR 00790naa#a2200157#i#450# 001 RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c144632807fdbab85ca13 005 20261011021043.7 100 ## _a20190213b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aIMPACT OF BETALACTOGLOBULIN HYDROLYSATE ON STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF ALLERGENIC POTENCY-RESTRICTED YOGURT _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zENG 856 4# _amoloprom.kemsu.ru _u