LDR 00965naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\72006
005     20241124100638.7
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние режимов копчения  на формирование цвета  колбасных плавленых сыров
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aОрлова
       _gЕлена Анатольевна
700 #1 _aКалабушкин
       _gВасилий Валерьевич
700 #1 _aАлексеева
       _gЕлена Васильевна
856 4# _amoloprom.kemsu.ru
       _u