01045naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\72041 20241201022946.7 2073-4018 20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние стабилизирующего раствора на специфическую активность и термостабильность препаратов сычужного фермента Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 3 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Просеков Александр Юрьевич Гришкова Анастасия Викторовна Белов Александр Николаевич moloprom.kemsu.ru