LDR 01120naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\73188 005 20241212015610.4 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20230110b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИспользование сухого козьего молока в производстве мороженого _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a1 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aЛандиховская _gАнна Валентиновна 700 #1 _aВолокитина _gЗинаида Владимировна 700 #1 _aКраснова _gИрина Станиславовна 700 #1 _aКочнева _gСветлана Евгеньевна 856 4# _amoloprom.kemsu.ru _u