01046naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\89983 20241212175244.4 1019-8946 20241024b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Перспективы производства мороженого шербет с кобыльим молоком Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 5 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Творогова Антонина Анатольевна Ландиховская Анна Валентиновна Краснова Александра Юрьевна moloprom.kemsu.ru