00905naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\91250 20241218221344.3 2073-4018 20241210b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Профессиональный подход к созданию идеального вкуса. Инновационные вкусоароматические растительные добавки для сыроделия Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 1 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Шагута Юрий Петрович moloprom.kemsu.ru