00982naa#a2200193#i#4500001001400000005001700014100004100031102000700072200021700079210010500296215001000401608006000411675012200471700004300593700002900636700003300665700006800698856002200766RU\\bibl\905920241201222324.7##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ФЕРМЕНТАЦИИ МОЛОЧНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТАeСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aГавриловаgНаталья Б.#1aИвановаgН. Ф. #1aКоноваловgС. А. #1aЧернопольскаяgНаталья Леонидовна4#amoloprom.kemsu.ru