01233naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\9141 20241126050045.2 20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИФЕНОЛОВ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ В НАПИТКАХ НА ОСНОВЕ ЧАЙНОГО ГРИБА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРАКТОВ ДУШИСТЫХ ТРАВ РАЗЛИЧНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ Статья/тезисы конференции Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 3 с. Статья/тезисы конференции local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Петрова А. А. Изгарышева Наталья Владимировна Беляева Оксана Владимировна Лосева Анна Ивановна moloprom.kemsu.ru