сотрудник с 01.01.2014 по настоящее время
Нальчик, Россия
Нальчик, Россия
В исследовании изучено влияние влажности воздуха на величину надоя по всему дойному поголовью коров голштинизированного красного степного скота с учетом зональных особенностей. Для оценки влияния влажности воздуха на физиологическое состояние коров проанализированы данные за восьмилетний период. В каждом месяце (май, июнь, июль, август, сентябрь) определялись средние значения суточных надоев по стаду, а затем выявлялись дни с минимальными и максимальными показателями с учетом влажности воздуха. Установлено, что средняя влажность воздуха за весь период исследований оказалась практически одинаковой, составив 66,5 % при максимальном и 65,9 % при минимальном надоях. В мае в большей части дней с минимальными надоями (34 из 41) продуктивность коров превышала оптимальные показатели в последующие месяцы, а разница между надоями была минимальной (297,2 кг). В условиях пастбищного содержания влажность воздуха не оказывала четкого влияния на надой, о чем свидетельствует незначительная разница в средних показателях анализируемых периодов. В майские, июньские и августовские месяцы влажность воздуха была выше в периоды минимальных суточных надоев по сравнению с периодами максимальных на 4,6, 6,0 и 0,7 % соответственно. В июльские и сентябрьские месяцы влажность воздуха в период с максимальными показателями надоя превышала значения при минимальных надоях на 0,4 и 3,2 % соответственно. В среднем за весь анализируемый период влажность воздуха при максимальных показателях удоя была выше на 0,6 %. В среднем за период исследований (1200 дней) среднесуточный надой выше средних показателей был получен в течение 291 дня и составил 13 008,3 кг, а минимальный – 12 346,8 кг в течение 271 дня (22,6 %), разница – 661,5 кг. Ежегодные потери молока за пастбищный период составили 54,8 т.
коровы, пастбищное содержание, влажность воздуха, молочная продуктивность, надой молока, валовый суточный удой
1. Кузьминова, Е. В. Проблема теплового стресса в молочном животноводстве / Е. В. Кузьминова [и др.] // Ветеринария Кубани. 2020. № 3. С. 10–11. https://doi.org/10.33861/2071-8020-2020-3-10-11; https://elibrary.ru/cufdop
2. Вторый, В. Ф. Информационная модель влияния теплового стресса на молочную продуктивность коров / В. Ф. Вторый, С. В. Вторый // Аграрный научный журнал. 2022. № 2. С. 69–72. https://doi.org/10.28983/asj.y2022i2pp69-72; https://elibrary.ru/obtdrl
3. Волхонов, М. С. Математическая модель теплообмена коровы с окружающей средой при тепловом стрессе с учетом терморегуляционной функции животного / М. С. Волхонов [и др.] // Аграрный вестник Нечерноземья. 2023. № 4(12). С. 42–50. https://doi.org/10.52025/2712-8679_2023_04_42; https://elibrary.ru/bguazq
4. Опарина, О. Ю. Изменение параметров системы крови высокопродуктивного крупного рогатого скота при воздействии теплового стресса / О. Ю. Опарина [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2022. № 96. С. 284–289. https://doi.org/10.21515/1999-1703-96-284-289; https://elibrary.ru/xiqymo
5. Ульрих, Е. В. Тенденции развития молочной промышленности России / Е. В. Ульрих // Молочная промышленность. 2024. № 6. С. 31–38. https://doi.org/10.21603/1019-8946-2024-6-20; https://elibrary.ru/fthtee
6. Суровцев, В. Н. Тенденции и перспективы развития молочного животноводства России: риски и возможности / В. Н. Суровцев // Молочная промышленность. 2023. № 2. С. 12–16. https://doi.org/10.31515/1019-8946-2023-02-12-16; https://elibrary.ru/uqgwlo
7. Муханина, Е. Н. Изучение негативного влияния теплового стресса на показатели молочной продуктивности коров при различных способах содержания / Е. Н. Муханина [и др.] // Международный вестник ветеринарии. 2024. № 4. С. 509–517. https://doi.org/10.52419/issn2072issn2072-2419.2024.4.509; https://elibrary.ru/donxuh
8. Worku, D. Candidate genes associated with heat stress and breeding strategies to relieve its effects in dairy cattle: А deeper insight into the genetic architecture and immune response to heat stress / D. Worku [et al.] // Frontiers in Veterinary Science. 2023. Vol. 10. 1151241. https://doi.org/10.3389/fvets.2023.1151241
9. Фомичев, Ю. П. Тепловой стресс у лактирующих коров и эффективность применения высокобелкового кормового концентрата в ослаблении его действия на молочную продуктивность / Ю. П. Фомичев, И. Ю. Ермаков // Зоотехния. 2024. № 6. С. 18–23. https://doi.org/10.25708/ZT.2024.59.55.006; https://elibrary.ru/gxfhpz
10. Lees, A. M. Short communication: using infrared thermography as an in situ measure of core body temperature in lot-fed Angus steers / A. M. Lees [et al.] // International Journal of Biometeorology. 2018. Vol. 62(1). P. 3–8. https://doi.org/10.1007/s00484-017-1433-y
11. Rakib, Md R. H. Effect of heat stress on udder health of dairy cows / Md R. H. Rakib [et al.] // Journal of Dairy Research. 2020. Vol. 87(3). P. 315–321. https://doi.org/10.1017/s0022029920000886
12. Morrell, J. M. Heat stress and bull fertility / J. M. Morrell // Theriogenology. 2020. Vol. 153. P. 62–67. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2020.05.014
13. Чаплынских, А. Я. Адаптация крупного рогатого скота к тепловому стрессу (обзор) / А. Я. Чаплынских // Наука и Образование. 2021. Т. 4, № 2. https://elibrary.ru/fcgabw
14. Tao, S. Symposium Review: The Influences of Heat Stress on Bovine Mammary Gland Function / S. Tao [et al.] // Journal of Dairy Science. 2018. Vol. 101(6). P. 5642–5654. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13727
15. Гукежев, В. М. Влияние теплового стресса на молочный скот в климатических условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики / В. М. Гукежев, К. А. Темирдашева, Ж. Х. Жашуев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2024. № 114. С. 269–275. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13727; https://elibrary.ru/llfmnz
16. Темирдашева, К. А. Влияние температуры среды на поедаемость кормов и удои / К. А. Темирдашева, В. М. Гукежев // Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины. – Витебск: Витебская государственная академия ветеринарной медицины, 2024. – С. 402–404. https://elibrary.ru/sjfums
