Kemerovo, Kemerovo, Russian Federation
1. Interv'yu s L. A. Ostroumovym k ego 70-letnemu yubileyu // Sluzhenie molochnomu delu / M. S. Umanskiy, S. V. Mozhaeva, M. P. Schetinin. Barnaul, 2004. – 176 s.
2. Nauka o moloke kak prizvanie i delo vsey zhizni: sbornik, posvyaschennyy L. A. Ostroumovu / Kemerovskiy tehnologicheskiy institut pischevoy promyshlennosti. – Kemerovo: Kuzbassvuzizdat, 2009. – 251 s.
3. Ostroumov, L. A. Vklad Kemerovskogo tehnologicheskogo instituta pischevoy promyshlennosti v nauku o moloke / L. A. Ostroumov // Tehnika i tehnologiya pischevyh proizvodstv. 2012. № 3 (26). S. 68–76. https://www.elibrary.ru/tfrxyv