АКАДЕМИК АЛЕКСАНДР ЮРЬЕВИЧ ПРОСЕКОВ (К 50-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ)
Рубрики: ИНФОРМАЦИОННАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Авторы:
1.
Кемеровский государственный университет
сотрудник
Кемерово, Россия
сотрудник
Кемерово, Россия
2.
Балтийский федеральный университет имени Иммануила Канта
Калининград, Россия
Калининград, Россия
Тип:
Статья
Страницы:
с 203
по 219
Статус:
Получено:
14.04.2026
Одобрено:
05.05.2026
Опубликовано:
24.06.2026
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
А. Ю. Просеков, академик РАН, лауреат премии правительства РФ в области науки и техники, научная школа, биотехнология, пищевые технологии
Аннотация:
Статья посвящена научной и профессиональной деятельности Александра Юрьевича Просекова – выдающегося ученого в области пищевых и сельскохозяйственных биотехнологий, академика (действительного члена) Российской академии наук, доктора технических наук, доктора биологических наук, профессора, лауреата премии Правительства РФ в области науки и техники для молодых ученых 2008 г., заслуженного работника высшей школы РФ, почетного работника высшего профессионального образования РФ. Представленный обзор охватывает результаты многолетней научной деятельности, направленной на разработку инновационных технологий производства пищевых продуктов, включая специализированное и функциональное питание; изучение вопросов продовольственной безопасности, экологического мониторинга и рационального природопользования и др. В рамках научной школы имени Л. А. Остроумова, получившей в 2020 г. грант Президента РФ на государственную поддержку научных школ Российской Федерации (НШ-2694.2020.4) и признание в области прикладной биотехнологии, под руководством Александра Юрьевича защищено 44 кандидатских и 15 докторских диссертаций. Комплексный подход к решению проблем современной биотехнологии, включающий разработку новых методов получения биологически активных веществ, создание эффективных биопрепаратов и технологий их применения, характерен для исследований, проводимых участниками этой научной школы. Перспективность полученных научных результатов определяется их актуальностью для решения современных задач в области продовольственной безопасности, развития экологически чистых технологий производства и создания инновационных продуктов питания. Научные выводы открывают новые возможности для развития биотехнологии и пищевой промышленности, способствуя повышению качества и безопасности пищевых продуктов.
Статья посвящена научной и профессиональной деятельности Александра Юрьевича Просекова – выдающегося ученого в области пищевых и сельскохозяйственных биотехнологий, академика (действительного члена) Российской академии наук, доктора технических наук, доктора биологических наук, профессора, лауреата премии Правительства РФ в области науки и техники для молодых ученых 2008 г., заслуженного работника высшей школы РФ, почетного работника высшего профессионального образования РФ. Представленный обзор охватывает результаты многолетней научной деятельности, направленной на разработку инновационных технологий производства пищевых продуктов, включая специализированное и функциональное питание; изучение вопросов продовольственной безопасности, экологического мониторинга и рационального природопользования и др. В рамках научной школы имени Л. А. Остроумова, получившей в 2020 г. грант Президента РФ на государственную поддержку научных школ Российской Федерации (НШ-2694.2020.4) и признание в области прикладной биотехнологии, под руководством Александра Юрьевича защищено 44 кандидатских и 15 докторских диссертаций. Комплексный подход к решению проблем современной биотехнологии, включающий разработку новых методов получения биологически активных веществ, создание эффективных биопрепаратов и технологий их применения, характерен для исследований, проводимых участниками этой научной школы. Перспективность полученных научных результатов определяется их актуальностью для решения современных задач в области продовольственной безопасности, развития экологически чистых технологий производства и создания инновационных продуктов питания. Научные выводы открывают новые возможности для развития биотехнологии и пищевой промышленности, способствуя повышению качества и безопасности пищевых продуктов.
Ключевые слова:
А. Ю. Просеков, академик РАН, лауреат премии правительства РФ в области науки и техники, научная школа, биотехнология, пищевые технологии
А. Ю. Просеков, академик РАН, лауреат премии правительства РФ в области науки и техники, научная школа, биотехнология, пищевые технологии
